Februari 2016

Home > Archives for Februari 2016

MARI MENANAM BELIMBING WULUH

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiSQYrHery4e03Rj10mSR48oMBDyJ_Xy-yk8yasc_LbtfL5YA98IOGq2Oujoty6r1GNK8JSIbze3jzTe2ek_yDCCzKdwxhF_MFNeXuC8OADTXnpo3rBOnJuNBDnShPDM0Mlc1Ic87GLh-a/s1600/175107_belimbing-wuluh_663_382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiSQYrHery4e03Rj10mSR48oMBDyJ_Xy-yk8yasc_LbtfL5YA98IOGq2Oujoty6r1GNK8JSIbze3jzTe2ek_yDCCzKdwxhF_MFNeXuC8OADTXnpo3rBOnJuNBDnShPDM0Mlc1Ic87GLh-a/s400/175107_belimbing-wuluh_663_382.JPG" width="400" /></a></div>
Belimbing wuluh Sering juga disebut belimbing sayur atau belimbing 
asam. diperkirakan berasal dari kepulauan Maluku dan dikembangbiakkan 
serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka dan Myanmar.

PERSIAPAN TANAH UNTUK PENANAMAN. 
Apabila ditanam di daerah pegunungan hasilnya tidak akan bagus, karena 
suhu yang rendah akan menghambat pembentukan buah, sehingga tidak dapat 
masak pada waktunya, dan ukurannya akan tetap kecil saja serta rasanya 
tidak enak. Tanah yang gembur dan subur sangat cocok. Bibit-bibit harus 
ditanam dalam lubang tanaman berukuran 1 x 1 meter yang berkedalaman 
setengah meter. Pada waktu menggali lubang tanaman, lapisan tanah yang 
tadinya terletak di 
bagian atas harus ditumpuk di suatu tempat tersendiri, sedangkan lapisan
 tanah yang terletak di bawahnya ditumpuk di tempat lain yang tersendiri
 pula. Kemudian biarkanlah semuanya berangin-angin begitu saja selama 
tiga minggu.

Lubang tanaman harus digali kira-kira satu bulan sebelum bertanam. 
Begitu lubang selesai digali, cobalah menuangkan air, sampai penuh ke 
dalam lubang tadi. Apabila sebentar kemudian air becek sudah hilang lagi
 merembes ke bawah, maka ini berarti suatu tanda bahwa tanah tadi memang
 sudah bagus. Namun apabila sampai lama sekali tergenang dalam kubangan,
 maka tempat itu tidak bagus untuk menanam, karena pembentukan akar akan
 terhambat sirkulasi udaranya (air conditioning) macet, dan daunnya akan
 kuning-kuning rontok, nanti kesulitan ini dapat diatasi dengan menggali
 selokan pengeringan buntu.

Namun, apabila tanahnya memang bagus, maka lubang tadi tetap harus 
betul-betul dibiarkan berangin dulu selama tiga minggu. Setelah itu, 
tanah galian yang tadinya ditumpuk, dikembalikan lagi ke dalam lubang 
menurut susunan semula, yang bawah kembali ke bawh yang atas kembali ke 
atas. Tanah atas ini dicampur terlebih dahulu dengan pupuk kandang 
kering yang sudah dingin, sebanyak dua kaleng minyak tanah, sebelum 
dimasukkan ke dalam lubang lagi. Dan memang nantinya bakal penuh sampai 
melending ke atas. 
Tunggulah dua minggu lagi Tunggu ambles lagi. Barulah bibit boleh ditanam. 
 
PENYIAPAN BIBIT

Bibit biasanya diperoleh dengan jalan mencangkok, menempel atau 
mengokulasi. Waktu penanaman bibit yang tepat adalah pada permulaan 
musim hujan, supaya nanti pada akhir musim kalau sudah kekurangan air, 
bibit itu sudah kuat dan tahan menghadapi kekeringan musim kemarau, 
karena saat-saat ini sudah banyak membentuk akar. 
 
PEMINDAHAN BIBIT KE TEMPAT PENANAMAN.

Bibit yang biasanya berupa puteran dalam keranjang yang tidak 
dipotong daun-daun dan ujung akarnya, ditanam dengan menggali lubang 
dulu di atas gundukan tanah melending yang agak ambles tadi yang 
besarnya harus sesuai dengan lingkaran keliling yang ditempati akar-akar
 samping dari bibit tadi.

Menanam bibit tidak boleh terlalu dalam. Tempatkan batang tanaman itu
 persis di tengah-tengah lubang supaya akar-akarnya mengembang ke daerah
 seputarnya dapat sama rata menemukan tanah gembur yang sudah diberi 
pupuk kandang tempo hari. Mengisikan tanah diantara susunan akar-akar 
tadi harus hati-hati dan sedikit-sedikit. Apabila sudah tertimbun 
sebagian tekanlah sedikit dengan tangan, sebelum ditimbuni tanah lebih 
lanjut sapai penuh. Apabila sudah penuh, barulah boleh diinjak-injak 
dengan kaki supaya bibit itu lebih kuat menancap di atas tanah.

Apabila ingin menanam lebih dari satu batang di pekarangan yang agak 
luas, jarak tanam antara yang satu dengan yang lain minimal enam meter. 
 
PEMELIHARAAN TANAMAN.

Pada hari-hari pertama sesudah ditanamkan, bibit tadi harus dilindungi dengan atap rumbia atau daun kelapa.

Bibit yang ditanam demikian sudah dapat berbunga dan berbuah setelah 
berumur tiga sampai empat tahun dan berbuahnya tidak terikat kepada 
sesuatu musim tetapi setiap waktu sepanjang tahun dapat saja berbunga 
dan berbuah.

Namun, sejak berumur satu tahun, harus diberi pupuk tambahan yang 
banyaknya sesuai dengan kebutuhan. Terutama umur satu sampai sepuluh 
tahun pertama, pohonnya harus mendapat pupuk yang cukup, supaya di 
kemudian hari tidak terlanjur menderita kekurangan makanan.

Semakin cukup mendapat makanan pada masa pertumbuhan, maka makin besarlah daya tahan pohon terhadap serangan hama penyakit.

Hama yang terkenal adalah lalat buah Dacus pedestris (Docus dorsalis)
 yang suka menyerang buah-buah di waktu muda. Hama ini menyerang dan 
menghabiskan pucuk-pucuk daun sehingga pohon itu dapat gundul. Apabila 
hama merajalela, dan daun-daun jadi gundul semua, pembentukan buah dapat
 terganggu karena buah yang menempel pada batang dan cabang memerlukan 
naungan. Ulat-ulat harus diberantas dengan semprotan larutan 0,2 % 
tepung DDT.

Manfaat utama buah belimbing ini sebagai makanan buah segar maupun 
makanan buah olahan yang digunakan untuk bumbu masakan, terutama untuk 
memberi rasa asam pada masakan, ataupun obat tadisional. 
 
Sumber : http://bisnismlmterbaruonline.com/2015/07/trik-membudidayakan-belimbing-wuluh-yang-segar/

Belimbing wuluh Sering juga disebut belimbing sayur atau belimbing asam. diperkirakan berasal dari kepulauan Maluku dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka dan Myanmar. PERSIAPAN TANAH UNTUK PENANAMAN. Apabila dit…

MARI MENANAM KENIKIR

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivPDzdFiKzwksavkhwnMcAwgBSviR_ccYARj3DO6MRVYZ-hajWA1TScyzAy4D_dUKnUFXwyzfM_z8AZTpllhU2OpaG_NuEm3wa9iDqIILlkVCpHiOWLTIxdO-rgzcPE54r9eEze0ov7uAv/s1600/Tanaman-Ini-Mampu-Bunuh-98-Sel-Kanker-Hanya-dalam-16-Jam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivPDzdFiKzwksavkhwnMcAwgBSviR_ccYARj3DO6MRVYZ-hajWA1TScyzAy4D_dUKnUFXwyzfM_z8AZTpllhU2OpaG_NuEm3wa9iDqIILlkVCpHiOWLTIxdO-rgzcPE54r9eEze0ov7uAv/s400/Tanaman-Ini-Mampu-Bunuh-98-Sel-Kanker-Hanya-dalam-16-Jam.jpg" width="400" /></a></div>
Selain digunakan sebagai sayur, ternyata kenikir juga dapat di tanam 
sebagai hiasan pekarangan rumah Anda. Nampaknya Anda sudah tau 
alasannya, bukan? Ya, karena sudah jelas sekali bahwa bunga yang 
dihasilkannya sangat caantik, ada yang berwarna kuning, merah, merah 
muda, putih, oranye, dll. Selain itu tanaman ini juga sangat mudah 
ditanam dan dirawat baik di pekarangan maupun di tanam dalam pot. Nah, 
itulah yang menyebabkan bunga ini sangat disarankan untuk ditanam. Jika 
Anda mencari panduan penanamannya, silahkan Anda baca panduan berikut 
ini:

<h3>
Pembibitan</h3>
Pembibitan bunga kenikir bisa dilakukan dengan melalui biji. Ambil 
biji yang sudah tua dan kering dipohon. Bila belum kering betul dapat di
 keringkan dibawah terik matahari sehingga kering betul. Simpan beberapa
 saat, lalu sebarkan di media tanam tanpa harus disemai dulu.

<h3>
Penanaman</h3>
Pertama-tama campurkan terlebih dahulu antara tanah gembur dan pupuk 
kandang/kompos yang sudah diayak halus (1:1). Sebarkan benih pada media 
tanam tersebut, lalu tutup dengan lapisan media tanam agak tipis saja 
supaya cepat tumbuh tunas. Siram dan rawat secara baik terutama saat 
awal masa tanam.

<h3>
Perawatan</h3>
Lakukan perawatan dengan melakukan penyiraman secara berkala saat 
terlihat kering atau layu. Pastikan tanaman berkecukupan nutrisi dari 
pupuk kandang atau kompos. Berikan secara berkala saat tanaman sudah 
tumbuh baik, minimal 2,5-3 bulan sekali. 
 
Sumber :  http://cara.media/menanam-dan-budidaya-bunga-kenikir/

Selain digunakan sebagai sayur, ternyata kenikir juga dapat di tanam sebagai hiasan pekarangan rumah Anda. Nampaknya Anda sudah tau alasannya, bukan? Ya, karena sudah jelas sekali bahwa bunga yang dihasilkannya sangat caantik, ada yang berwarna k…

MARI MENANAM DAUN SINGKONG

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZe5kFzUhEiCd17jgLHIuxkqNtINlqWXmXP_0PAdfhH6ivjuP4sHsYqHmM7rkLCbOFbYR2RUaTM16QovEOYO4YWRr-HnUHmIDNkV_LQ_eZ74Hv2wu_HMFEYG1jAzHOPJnPJpweYqW9thLC/s1600/11473883953_63d359ae5d_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZe5kFzUhEiCd17jgLHIuxkqNtINlqWXmXP_0PAdfhH6ivjuP4sHsYqHmM7rkLCbOFbYR2RUaTM16QovEOYO4YWRr-HnUHmIDNkV_LQ_eZ74Hv2wu_HMFEYG1jAzHOPJnPJpweYqW9thLC/s400/11473883953_63d359ae5d_b.jpg" width="400" /></a></div>
Menurut
 teori bertanam singkong itu sangat mudah. Bahkan batang singkong yang 
tergeletak begitu saja sudah bisa tumbuh. Namun tentunya
 tidak bisa tumbuh secara optimal. Jadi, walaupun mudah, tanaman 
singkong tetap memerlukan perawatan, bukan hanya dibiarkan begitu saja.  
 
 
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
 Cara Menanam Singkong untuk diambil daunnya atau diambil umbinya yaitu : 
 
 
Menanam
 singkong dapat dilakukan dengan menggunakan biji dan stek, namun 
biasanya yang dilakukan masyarakat adalah menggunakan metode stek 
batang.  
 
Nah,
 sesuai yang saya tanya – tanya ke pakarnya.... Untuk menanam singkong 
itu tergantung manfaat apa yang ingin diperoleh dari singkong tersebut. 
Bila hanya ingin mendapatkan daunnya sebagai tanaman sayur... </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ini caranya :</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Batang singkong di potong pendek-pendek, kira – kira 30-40 Cm</li>
<li>Terus bagian ujung yang menghadap ke atas dibakar, ini untuk menghentikan pertumbuhan batang singkong ke atas.  </li>
<li>Terus di tanam di dalam tanah yang diberi bedeng, diberi pupuk kandang sebagai nutrisinya.  </li>
<li>Tanaman singkong khusus diambil daunnya ini bisa dipanen setelah berumur 25-40 hari . </li>
</ul>
 <div style="text-align: justify;">
</div>
Untuk tanaman singkong yang akan diambil umbinya, cara menanamnya yaitu : 
<div style="text-align: justify;">
 
1.
 Potong batang singkong menjadi beberapa potongan dengan ukuran panjang 
sekitar 20 cm. Batang singkong dapat dipotong lurus juga dapat dipotong 
secara miring. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
 
2. Batang singkong yang ditanam tidak perlu di bakar ujungnya.  </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
 
3.
 Bibit yang telah dipotong dapat langsung ditanam ke lahan pertanian, 
tanamlah bibit singkong dengan jarak 60 cm x 80cm (60cm jarak bibit 
dengan bibit yang lain : 80cm jarak antar lajur/kolom).  
 
4.
 Ingat ... ingat .... dalam menanam  batang singkong yang harus 
diperhatikan adalah arah tunas, jangan sampai terbalik. Nah, untuk 
membedakannya dapat melihat arah tunas di dekat buku-buku atau tonjolan 
bekas daun singkong yang lepas. Pada posisi tersebut dapat terlihat anak
 tunas (sering disebut mata). Pastikan anak tunas menghadap ke atas.</div>
<div style="text-align: justify;">
 
5.
 Melakukan pemupukan dengan menggunakan pupuk organik atau pupuk kimia 
(Urue, TSP, KCl) dengan takaran disesuaikan dengan petunjuk yang tertera
 di karung pupuk.</div>
<div style="text-align: justify;">
 
6.
 Melakukan penyiangan atau membersihkan gulma dan rumput-rumput yang 
mengganggu. Lakukan penyulaman pada bibit yang tidak tumbuh dan ambruk.</div>
<div style="text-align: justify;">
 
 
Tanaman
 singkong pada umumnya dapat dipanen pada usia sekitar 7-8 bulan dari 
penanaman. Namun seiring dengan bertambahnya teknologi yang dapat 
menghasilkan varietas baru, ada singkong yang dapat dipanen pada bulan 
ke 5 dari penanaman. </div>
<div style="text-align: justify;">
 </div>
<div style="text-align: justify;">
Sumber :  http://www.mangyono.com/2015/09/cara-menanam-singkong-untuk-diambil-daunnya-atau-diambil-umbinya.html</div>

Menurut teori bertanam singkong itu sangat mudah. Bahkan batang singkong yang tergeletak begitu saja sudah bisa tumbuh. Namun tentunya tidak bisa tumbuh secara optimal. Jadi, walaupun mudah, tanaman singkong tetap memerlukan perawatan, bukan han…

MARI MENANAM JERUK PURUT

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ1oGZvmKIClwNDyri1Tu6wqQgFRa76hdwIuS0ZEBhD0XTVrrKJGjfZhP0bD2YQWohe-SRENAHgnr_N6kMDPaiGrVI4XQvAuKlA6lNKt2Xf0ZpD49D7k2IYzBo0ORRThDLMXGJjTMTItly/s1600/manfaat-jeruk-purut.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ1oGZvmKIClwNDyri1Tu6wqQgFRa76hdwIuS0ZEBhD0XTVrrKJGjfZhP0bD2YQWohe-SRENAHgnr_N6kMDPaiGrVI4XQvAuKlA6lNKt2Xf0ZpD49D7k2IYzBo0ORRThDLMXGJjTMTItly/s400/manfaat-jeruk-purut.jpg" width="400" /></a></div>
Tanaman jeruk purut (Citrus hystrix) merupakan tanaman yang dapat 
dimanfaatkan bagian daun dan buahnya. Biasanya, daun jeruk perut 
digunakan sebagai bumbu penyedap masakan karena memiliki aroma yang 
khas. Sedangkan, buahnya sering dipakai untuk campuran sambal maupun 
obat batuk.

Tren tanaman buah dalam pot (tabulampot) menjadikan jeruk purut sebagai salah satu tanaman tabulampot
 yang paling diminati. Hal ini dikarenakan tanaman jeruk mudah 
dipelihara dan gampang berbuah. Dengan perawatan yang benar, maka anda 
akan mempunyai tabulampot yang menarik.

Alat dan Bahan :

<ul>
<li>Biji jeruk purut
</li>
<li>Gelas air mineral
</li>
<li>Kapas
</li>
<li>Pot ukuran besar
</li>
<li>Tanah
</li>
<li>Pupuk kompos
</li>
<li>Pupuk kandang
</li>
<li>Pasir
</li>
<li>Air
</li>
</ul>
Langkah-langkah :

<ol>
<li>Penyemaian biji jeruk purut bisa dibilang gampang-gampang susah. 
Mengingat buah jeruk yang dijual di pasar umumnya masih berusia muda, 
maka dibutuhkan kejelian anda dalam memilih buah yang sudah dewasa.
</li>
<li>Penyemaian biji jeruk purut dilakukan di dalam gelas mineral berisi 
kapas basah. Dalam setiap gelas, kita bisa mengisi 3 biji sekaligus. 
Letakkan gelas penyemaian ini di pinggir jendela agar mendapatkan sinar matahari yang cukup.
</li>
<li>Setelah seminggu berlalu, biji-biji tersebut sudah mulai 
berkecambah. Bibit tersebut lantas kita tanamkan ke dalam pot yang sudah
 berisi media tanam.
</li>
<li>Media tanam yang bagus untuk tanaman jeruk purut adalah tanah gembur
 dan agak berpasir serta mengandung cukup air. Media tanam seperti ini 
bisa anda dapatkan dengan mencampurkan tanah, pasir, dan pupuk kompos 
menggunakan perbandingan 2:2:1.
</li>
<li>Pada masa awal penanaman, pot cukup diletakkan di tempat yang 
mendapatkan sinar matahari cukup. Pastikan anda menyiramnya secara 
teratur agar media tanam tidak menjadi gersang. Pemupukan menggunakan 
pupuk kandang juga perlu dilakukan minimal dua minggu sekali.
</li>
<li>Setelah tanaman memiliki tinggi sekitar 60 cm, maka dilakukan 
pemangkasan dasar yang berguna agar pertumbuhan tanaman bisa lebih 
maksimal. Pemangkasan dilakukan dengan memotong bagian ranting yang 
tumbuh kurang normal dan terkena penyakit.
</li>
<li>Usahakan untuk tidak meletakkan pot di area yang terkena terpaan 
angin cukup kencang. Angin mampu menerbangkan bunga-bunga tanaman yang 
akan menggagalkan tumbuhnya buah.
</li>
<li>Setelah tanaman sudah mulai berbuah dengan diameter 1 cm, dilakukan 
penjarangan agar pertumbuhan buah bisa lebih banyak. Penjarangan 
dilakukan pada ranting yang tidak memiliki bakal buah.
</li>
<li>Buah yang telah berukuran besar sebaiknya segera dipetik agar tidak 
terlanjur membusuk. Buah yang busuk tentu akan menjadi sarang hama dan 
penyakit.
</li>
<li>Agar tanaman anda bisa terus tumbuh normal, setelah panen dilakukan,
 tumbuhan jeruk purut tersebut kembali dipangkas sebagai langkah 
peremajaan. </li>
</ol>
Sumber :  http://arafuru.com/lifestyle/ini-cara-mudah-menanam-jeruk-purut-di-pot.html

Tanaman jeruk purut (Citrus hystrix) merupakan tanaman yang dapat dimanfaatkan bagian daun dan buahnya. Biasanya, daun jeruk perut digunakan sebagai bumbu penyedap masakan karena memiliki aroma yang khas. Sedangkan, buahnya sering dipakai untuk c…

MARI MENANAM KUNYIT

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9sHLW-XM9jvV9PLAhkOTWO8_OyT5s_XBIU_5fQ6oGTysqNWHXMes2mw4EyZZk00Hlsm9tcbVED9xhGzvgLy5_YHLF0Hm6jj9sEOaqj_K2C2EzWj9NIIzHd040aMYEiKkqd-O5plDhZlw-/s1600/Manfaat-dan-Khasiat-Kunyit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9sHLW-XM9jvV9PLAhkOTWO8_OyT5s_XBIU_5fQ6oGTysqNWHXMes2mw4EyZZk00Hlsm9tcbVED9xhGzvgLy5_YHLF0Hm6jj9sEOaqj_K2C2EzWj9NIIzHd040aMYEiKkqd-O5plDhZlw-/s400/Manfaat-dan-Khasiat-Kunyit.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Tanaman kunyit merupakan salah satu tanaman obat yang sudah sangat 
populer. Tanaman ini berasal dari india dan menyebar ke Asia selatan, 
cina Selatan, Taiwan, Indonesia , dan Filipina. Tanaman kunyit ini 
tumbuh dengan baik tumbuh di tanah subur, dan terta pengairannya serta 
curah hujan yang sangat cukup.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
 </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
1. SEJARAH SINGKAT KUNYIT </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Kunyit merupakan tanaman obat berupa
semak & bersifat tahunan (perenial) yang tersebar di seluruh daerah tropis.
Tanaman kunyit tumbuh subur & liar disekitar hutan/bekas kebun.
Diperkirakan berasal dari Binar pada ketinggian 1300-1600 m dpl, ada juga yang
mengatakan bahwa kunyit berasal dari India. Kata Curcuma berasal dari bahasa
Arab Kurkum & Yunani Karkom. Pada tahun 77-78 SM, Dioscorides menyebut
tanaman ini sbg Cyperus menyerupai jahe, tetapi pahit, kelat, & sedikit
pedas, tetapi tdk beracun. Tanaman ini banyak dibudidayakan di Asia Selatan
khususnya di India, Cina Selatan, Taiwan, Indonesia (Jawa), & Filipina.  </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
 </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
2. URAIAN TANAMAN KUNYIT </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
2.1 Klasifikasi</div>
<ul style="text-align: justify;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Divisio : Spermatophyta.Sub-diviso : Angiospermae </li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Kelas : Monocotyledoneae</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Ordo : Zingiberales</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Famili : Zungiberaceae</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Genus : Curcuma</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Species : Curcuma domestica Val.</li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
2.2 Deskripsi</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Tanaman kunyit tumbuh bercabang dgn tinggi
40-100 cm. Batang merupakan batang semu, tegak, bulat, membentuk rimpang dgn warna
hijau kekuningan & tersusun dari pelepah daun (agak lunak). Daun tunggal,
bentuk bulat telur (lanset) memanjang hingga 10-40 cm, lebar 8-12,5 cm & pertulangan
menyirip dgn warna hijau pucat. Berbunga majemuk yang berambut & bersisik
dari pucuk batang semu, panjang 10-15 cm dgn mahkota sekitar 3 cm & lebar
1,5 cm, berwarna putih/kekuningan. Ujung & pangkal daun runcing, tepi daun
yang rata. Kulit luar rimpang berwarna jingga kecoklatan, daging buah merah
jingga kekuning-kuningan. </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
 
2.3 Jenis Tanaman Kunyit</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Jenis Curcuma domestica Val, C.
domestica Rumph, C. longa Auct, u C. longa Linn, Amomum curcuma Murs. Ini
merupakan jenis kunyit yang paling terkenal dari jenis kunyit lainnya.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
 </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
3. MANFAAT TANAMAN KUNYIT</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Di daerah Jawa, kunyit banyak
digunakan sbg ramuan jamu karena berkhasiat menyejukkan, membersihkan,
mengeringkan, menghilangkan gatal, & menyembuhkan kesemutan. Manfaat utama
tanaman kunyit, yaitu: sbg bahan obat tradisional, bahan baku industri jamu
& kosmetik, bahan bumbu masak, peternakan dll. Disamping itu rimpang
tanaman kunyit itu juga bermanfaat sbg anti inflamasi, anti oksidan, anti
mikroba, pencegah kanker, anti tumor, & menurunkan kadar lemak darah & kolesterol,
serta sbg pembersih darah.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
 </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
4. SENTRA PENANAMAN KUNYIT</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Di Indonesia, sentra penanaman kunyit di Jawa Tengah, dgn produksi mencapai 12.323 kg/ha. Di India, Srilanka,
Cina, Haiti, & Jamaika dgn produksi mencapai > 15 ton/ha.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
 </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
5. SYARAT PERTUMBUHAN KUNYIT</div>
<ol start="1" style="text-align: justify;" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Iklim. </li>
<ol start="1" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level2 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Tanaman kunyit dapat tumbuh baik pada daerah yang
 memiliki intensitas cahaya penuh atau sedang, sehingga tanaman ini sangat
 baik hidup pada tempat-tempat terbuka atau sedikit naungan. </li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level2 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Pertumbuhan terbaik dicapai pada daerah yang memiliki
 curah hujan 1000-4000 mm/tahun. Bila ditanam di daerah curah hujan <
 1000 mm/tahun, maka system pengairan harus diusahakan cukup & tertata
 baik. Budidaya Kunyit dpt dibudidayakan sepanjang tahun. Pertumbuhan yang
 paling baik adalah pada penanaman awal musim hujan.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level2 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Suhu udara yang optimum bagi tanaman ini antara
 19-30°C.</li>
</ol>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Media Tanam </li>
<ol start="1" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level2 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Kunyit tumbuh subur pada tanah gembur, pada tanah yang
 dicangkul dgn baik akan menghasilkan umbi yang berlimpah.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level2 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Jenis tanah yang diinginkan adalah tanah ringan dgn bahan
 organik tinggi, tanah lempung berpasir yang terbebas dari genangan
 air/sedikit basa.</li>
</ol>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l6 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Ketinggian Tempat : Kunyit tumbuh baik di dataran
 rendah (mulai < 240 m dpl) sampai dataran tinggi (> 2000 m dpl).
 Produksi optimal + 12 ton/ha dicapai pada ketinggian 45 m dpl.</li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
 </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
6. PEDOMAN BUDIDAYA KUNYIT</div>
<ol start="1" style="text-align: justify;" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Pembibitan</li>
<ol start="1" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Persyaratan Bibit : Bibit kunyit yang baik berasal
 dari pemecahan rimpang, karena lebih mudah tumbuh. Syarat bibit yang baik
 : berasal dari tanaman yang tumbuh subur, segar, sehat, berdaun banyak
 & hijau, kokoh, terhindar dari serangan penyakit; cukup umur/berasal
 dari rimpang yang telah berumur > 7-12 bulan; bentuk, ukuran, & warna
 seragam; memiliki kadar air cukup; benih telah mengalami masa istirahat
 (dormansi) cukup; terhindar dari bahan asing (biji tanaman lain, kulit,
 kerikil).</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Penyiapan Bibit : Rimpang bahan bibit dipotong agar
 diperoleh ukuran & dgn berat yang seragam serta utk memperkirakan
 banyaknya mata tunas/rimpang. Bekas potongan ditutup dgn abu dapur/sekam
 atau merendam rimpang yang dipotong dgn larutan fungisida (benlate & agrymicin)
 guna menghindari tumbuhnya jamur. Tiap potongan rimpang maksimum memiliki
 1-3 mata tunas, dgn berat antara 20-30 gram & panjang 3-7 cm.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Teknik Penyemaian Bibit.Pertumbuhan tunas rimpang
 kunyit dapat dirangsang dgn cara : mengangin-anginkan rimpang di tempat
 teduh atau lembab selama 1-1,5 bulan, dgn penyiraman 2 kali sehari (pagi
 & sore hari). Bibit tumbuh baik bila disimpan dalam suhu kamar
 (25-28°C). Selain itu menempatkan rimpang diantara jerami pada suhu udara
 sekitar 25-28°C. & merendam bibit pada larutan ZPT (zat pengatur
 tumbuh) selama 3 jam. ZPT yang sering digunakan adalah larutan atonik (1
 cc/1,5 liter air) & larutan G-3 (500-700 ppm). Rimpang yang akan
 direndam larutan ZPT harus dikeringkan dahulu selama 42 jam pada suhu
 udara 35°C. Jumlah anakan atau berat rimpang dapat ditingkatkan dgn jalan
 direndam pada larutan pakloburazol sebanyak 250 ppm.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Pemindahan Bibit Kunyit: Bibit yang telah siap lalu
 ditempatkan pada persemaian, dimana rimpang akan muncul tunas telah
 tanaman berumur 1-1,5 bulan. Setelah tunas tumbuh 2-3 cm maka rimpang
 sudah dapat ditanam di lahan. Pemindahan bibit yang telah bertunas harus
 dilakukan secara hati-hati guna menghindari agar tunas yang telah tumbuh
 tdk rusak. Bila ada tunas/akar bibit yang saling terkait maka akar
 tersebut dipisahkan dgn hati-hati lalu letakkan bibit dalam wadah
 tertentu utk memudahkan pengangkutan bibit ke lokasi lahan. Jika jarak
 antara tempat pembibitan dgn lahan jauh maka bibit perlu dilindungi agar
 tetap lembab & segar ketika tiba di lokasi. Selama pengangkutan,
 bibit yang telah bertunas jangan ditumpuk. </li>
</ol>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Pengolahan Media Tanam</li>
<ol start="1" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Persiapan Lahan : Lokasi penanaman dapat berupa lahan
 tegalan, perkebunan atau pekarangan. Penyiapan lahan utk kebun kunyit
 sebaiknya dilakukan 30 hari sebelum tanam.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Pembukaan Lahan : Lahan yang akan ditanami dibersihkan
 dari gulma & dicangkul secara manual atau menggunakan alat mekanik
 guna menggemburkan lapisan top soil & sub soil juga sekaligus
 mengembalikan kesuburan tanah. Tanah dicangkul pada kedalaman 20-30 cm
 kemudian diistirahatkan selama 1-2 minggu agar gas-gas beracun yang ada
 dalam tanah menguap & bibit penyakit/hama yang ada mati karena
 terkena sinar matahari. </li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Pembentukan Bedengan : Lahan kemudian dibedeng dgn lebar
 60-100 cm & tinggi 25-45 cm dgn jarak antar bedengan 30-50 cm. </li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Pemupukan (sebelum tanam) : utk mempertahankan
 kegemburan tanah, meningkatkan unsur hara dalam tanah, drainase, & aerasi
 yang lancar, dilakukan dengan.menaburkan pupuk dasar (pupuk kandang) ke
 dalam lahan/dalam lubang tanam & dibiarkan 1 minggu. Tiap lubang
 tanam membutuhkan pupuk kandang 2,5-3 kg.</li>
</ol>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Teknik Penanaman : Kebutuhan bibit kunyit/hektar lahan
 adalah 0,50-0,65 ton. Maka diharapkan akan diperoleh produksi rimpang
 sebesar 20-30 ton/ha. </li>
<ol start="1" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Penentuan Pola Tanaman : Bibit kunyit yang telah
 disiapkan kemudian ditanam ke dalam lubang berukuran 5-10 cm dgn arah
 mata tunas menghadap ke atas. Tanaman kunyit ditanam dgn dua pola, yaitu
 penanaman di awal musim hujan dgn pemanenan di awal musim kemarau (7-8
 bulan) atau penanaman di awal musim hujan & pemanenan dilakukan dgn dua
 kali musim kemarau (12-18 bulan). Kedua pola tersebut dilakukan pada masa
 tanam yang sama, yaitu pada awal musim penghujan. Perbedaannya hanya
 terletak pada masa panennya.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Pembutan Lubang Tanam : Lubang tanam dibuat di atas
 bedengan/petakan dgn ukuran lubang 30 x 30 cm dgn kedalaman 60 cm. Jarak
 antara lubang adalah 60 x 60 cm.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Cara Penanaman : Teknik penanaman dgn perlakuan stek
 rimpang dalam nitro aromatik sebanyak 1 ml/liter pada media yang diberi
 mulsa ternyata berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan & vegetatif
 kunyit, sedangkan penggunaan zat pengatur tumbuh IBA (indolebutyric acid)
 sebanyak 200 mg/liter pada media yang sama berpengaruh nyata terhadap
 pembentukan rimpang kunyit.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Perioda Tanam : Masa tanam kunyit yaitu pada awal
 musim hujan sama seperti tanaman rimpang-rimpangan lainnya. Hal ini
 dimungkinkan karena tanaman muda akan membutuhkan air cukup banyak utk pertumbuhannya.
 Walaupun rimpang tanaman ini nantinya dipanen muda yaitu 7 – 8 bulan
 tetapi pertanaman selanjutnya tetap diusahakan awal musim hujan. </li>
</ol>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level1 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Pemeliharaan Tanaman</li>
<ol start="1" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Penyulaman : Apabila ada rimpang kunyit yang tdk tumbuh
 atau pertumbuhannya buruk, maka dilakukan penanaman susulan (penyulaman)
 rimpang lain yang masih segar & sehat. </li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Penyiangan : Penyiangan & pembubunan perlu
 dilakukan utk menghilangkan rumput liar (gulma) yang mengganggu
 penyerapan air, unsur hara & mengganggu perkembangan tanaman.
 Kegiatan ini dilakukan 3-5 kali bersamaan dgn pemupukan & penggemburan
 tanah. Penyiangan pertama dilakukan pada saat tanaman berumur ½ bulan
 & bersamaan dgn ini maka dilakukan pembubunan guna merangsang rimpang
 agar tumbuh besar & tanah tetap gembur.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Pembubunan : Seperti halnya tanaman rimpang lainnya,
 pada kunyit pekerjaan pembubunan ini diperlukan utk menimbun kembali
 daerah perakaran dgn tanah yang melorot terbawa air. Pembubunan
 bermanfaat utk memberikan kondisi media sekitar perakaran lebih baik
 sehingga rimpang akan tumbuh subur & bercabang banyak. Pembubunan
 biasanya dilakukan setelah kegiatan penyiangan & biasanya dilakukan
 secara rutin setiap 3 – 4 bulan sekali.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Pemupukan : </li>
<ol start="1" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level3 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;">Pemupukan Organik :
 Penggunaan pupuk kandang dapat meningkatkan jumlah anakan, jumlah daun,
 & luas area daun kunyit secara nyata. Kombinasi pupuk kandang
 sebanyak 45 ton/ha dgn populasi kunyit 160.000/ha menghasilkan produksi
 sebanyak 29,93 ton/ha. </li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level3 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 108.0pt;">Pemupukan Konvensional :
 Selain pupuk dasar (pada awal penanaman), tanaman kunyit perlu diberi
 pupuk susulan kedua (pada saat tanaman berumur 2-4 bulan). Pupuk dasar
 yang digunakan adalah pupuk organik 15-20 ton/ha. Pemupukan tahap kedua
 digunakan pupuk kandang & pupuk buatan (urea 20 gram/pohon; TSP 10
 gram/pohon; & ZK 10 gram/pohon), serta K2O (112 kg/ha) pada tanaman
 yang berumur 4 bulan. dgn pemberian pupuk ini diperoleh peningkatan
 hasil sebanyak 38% atau 7,5 ton rimpang segar/ha. Pemupukan juga
 dilakukan dgn pupuk nitrogen (60 kg/ha), P2O5 (50 kg/ha), & K2O (75
 kg/ha). Pupuk P diberikan pada awal tanam, pupuk N & K diberikan
 pada awal tanam (1/3 dosis) & sisanya (2/3 dosis) diberikan pada
 saat tanaman berumur 2 bulan & 4 bulan. Pupuk diberikan dgn ditebarkan
 secara merata di sekitar tanaman atau dalam bentuk alur & ditanam di
 sela-sela tanaman.</li>
</ol>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Pengairan & Penyiraman : Tanaman kunyit termasuk
 tanaman tdk tahan air. Oleh sebab itu drainase & pengaturan pengairan
 perlu dilakukan secermat mungkin, agar tanaman terbebas dari genangan air
 sehingga rimpang tidak.membusuk. Perbaikan drainase baik utk melancarkan
 & mengatur aliran air serta sbg penyimpan air di saat musim kemarau.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Waktu Penyemprotan Pestisida : Penyemprotan pestisida
 dilakukan jika telah timbul gejala serangan hama penyakit.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l3 level2 lfo3; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 72.0pt;">Pemulsaan : Sedapat mungkin pemulsaan dgn jerami
 dilakukan diawal tanam utk menghindari kekeringan tanah, kerusakan
 struktur tanah (menjadi tdk gembur/padat) & mencegah tumbuhnya gulma
 secara berlebihan. Jerami dihamparkan merata menutupi permukaan tanah di
 antara lubang tanaman.</li>
</ol>
</ol>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
7. HAMA & PENYAKIT</div>
A. Hama

<div style="text-align: justify;">
Ulat penggerek akar (Dichcrosis puntifera.). Gejala: pada pangkal akar
 dimana tunas daun menjadi layu & lama kelamaan tunas menjadi kering
 lalu membusuk. Pengendalian: tanaman
 disemprot/ditaburkan insektisida furadan G-3. </div>
 
 B. Penyakit

Busuk bakteri rimpang : Gejala: kulit akar tanaman
 menjadi keriput & mengelupas, kemudian rimpang lama kelamaan
 membusuk & keropos. Pengendalian: mencegah terjadi genangan air pada
lahan, mencegah terlukanya rimpang;penyemprotanfungisida dithane M-45. 
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 0cm; mso-list: l2 level2 lfo5; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: 0cm;">
 
Karat daun kunyit. Penyebab : Taphrina macullans Bult & Colletothrium
capisici atau oleh kutu daun yang disebut Panchaetothrips. Gejala: timbulnya warna coklat (karat) pada helaian daun;
bila penyakit ini menyerang tanaman dewasa/ daun yang tua maka tdk akan.mempengaruhi
produksinya sebaliknya jika menyerang tanaman/daun muda, menyebabkan tanaman
tersebut menjadi mati. Pengendalian: Dilakukan dgn mengurangi kelembaban;Penyemprotan insektisida, seperti
dgn agrotion 2 cc/liter atau dgn fungisida dithane M-45 secara teratur selama
seminggu sekali. 
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: 0cm;">
Gulma : Gulma potensial pada
pertanaman kunyit ini adalah gulma kebun yang umum yaitu alang-alang, rumput
teki, rumput lulangan, ageratum, & gulma berdaun lebar lainnya.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo7; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-indent: 0cm;">
Pengendalian hama/penyakit secara
organik : Dalam pertanian organik yang tdk menggunakan bahan-bahan kimia
berbahaya melainkan dgn bahan-bahan yang ramah lingkungan biasanya dilakukan
secara terpadu sejak awal pertanaman utk menghindari serangan hama & penyakit
tersebut yang dikenal dgn PHT (Pengendalian Hama Terpadu) yang komponennya adalah sbb: </div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Mengusahakan pertumbuhan tanaman yang sehat
yaitu memilih bibit unggul yang sehat bebas dari hama & penyakit serta
tahan terhadap serangan hama dari sejak awal pertanaman</li>
<li>Memanfaatkan semaksimal mungkin musuh-musuh
alami</li>
<li>Menggunakan varietas-varietas unggul yang tahan
terhadap serangan hama & penyakit.</li>
<li>Menggunakan pengendalian fisik/mekanik yaitu dgn
tenaga manusia.</li>
<li>Menggunakan teknik-teknik budidaya yang baik
misalnya budidaya tumpang sari dgn pemilihan tanaman yang saling menunjang,
serta rotasi tanaman pada setiap masa tanamnya utk memutuskan siklus penyebaran
hama & penyakit potensial.</li>
<li><span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">Penggunaan pestisida, insektisida, herbisida
alami yang ramah lingkungan & tdk menimbulkan residu toksik baik pada bahan
tanaman yang dipanen ma maupun pada tanah. </li>
</ul>
<div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l5 level1 lfo11; text-indent: -18.0pt;">
Disamping itu penggunaan bahan ini
hanya dalam keadaan darurat berdasarkan aras kerusakan ekonomi yang diperoleh
dari hasil pengamatan. </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Beberapa tanaman yang dapat
dimanfaatkan sbg pestisida nabati & digunakan dalam pengendalian hama
antara lain adalah: </div>
<ol start="1" style="text-align: justify;" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l7 level1 lfo8; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Tembakau (Nicotiana tabacum ) yang mengandung nikotin
 utk insektisida kontak sbg fumigan atau racun perut. Aplikasi utk serangga
 kecil misalnya Aphids.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l7 level1 lfo8; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Piretrum (Chrysanthemum cinerariaefolium) yang
 mengandung piretrin yang dapat digunakan sbg insektisida sistemik yang
 menyerang urat syaraf pusat yang aplikasinya dgn semprotan. Aplikasi pada
 serangga seperti lalat rumah, nyamuk, kutu, hama gudang, & lalat buah.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l7 level1 lfo8; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Tuba (Derris elliptica & Derris malaccensis) yang
 mengandung rotenone utk insektisida kontak yang diformulasikan dalam
 bentuk hembusan & semprotan.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l7 level1 lfo8; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Neem tree atau mimba (Azadirachta indica) yang
 mengandung azadirachtin yang bekerjanya cukup selektif. Aplikasi racun ini
 terutama pada serangga penghisap seperti wereng & serangga pengunyah
 seperti hama penggulung daun (Cnaphalocrocis medinalis). Bahan ini juga
 efektif utk menanggulangi serangan virus RSV, GSV & Tungro. </li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l7 level1 lfo8; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Bengkuang (Pachyrrhizus erosus) yang bijinya mengandung
 rotenoid yaitu pakhirizida yang dapat digunakan sbg insektisida & larvasida.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l7 level1 lfo8; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Jeringau (Acorus calamus) yang rimpangnya mengandung
 komponen utama asaron & biasanya digunakan utk racun serangga
 danpembasmi cendawan, serta hama gudang Callosobrocus.</li>
</ol>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
8. PANEN</div>
<ol start="1" style="text-align: justify;" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level1 lfo9; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Ciri & Umur Panen : Tanaman kunyit siap dipanen
 pada umur 8-18 bulan, saat panen yang terbaik adalah pada umur tanaman
 11-12 bulan, yaitu pada saat gugurnya daun kedua. Saat itu produksi yang
 diperoleh lebih besar & lebih banyak bila dibandingkan dgn masa panen
 pada umur kunyit 7-8 bulan. Ciri-ciri tanaman kunyit yang siap panen
 ditandai dgn berakhirnya pertumbuhan vegetatif, seperti terjadi
 kelayuan/perubahan warna daun & batang yang semula hijau berubah
 menjadi kuning (tanaman kelihatan mati).</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level1 lfo9; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Cara Panen : Pemanenan dilakukan dgn cara membongkar
 rimpang dgn cangkul/garpu. Sebelum dibongkar, batang & daun dibuang
 terlebih dahulu. Selanjutnya rimpang yang telah dibongkar dipisahkan dari
 tanah yang melekat lalu dimasukkan dalam karung agar tdk rusak.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level1 lfo9; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Periode Panen : Panen kunyit dilakukan dimusim kemarau
 karena pada saat itu sari/zat yang terkandung didalamnya mengumpul. Selain
 itu kandungan air dalam rimpang sudah sedikit sehingga memudahkan proses
 pengeringannya.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l4 level1 lfo9; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Perkiraan Hasil Panen : Berat basah rimpang
 bersih/rumpun yang diperoleh dari hasil panen mencapai 0,71 kg. Produksi
 rimpang segar/ha biasanya antara 20-30 ton.</li>
</ol>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
9. PASCAPANEN.</div>
<ol start="1" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Penyortiran
 Basah & Pencucian : Sortasi pada bahan
 segar dilakukan utk memisahkan rimpang dari kotoran berupa tanah, 
sisa
 tanaman, & gulma. Setelah selesai, timbang jumlah bahan hasil
 penyortiran & tempatkan dalam wadah plastik utk pencucian. 
Pencucian
 dilakukan dgn air bersih, jika perlu disemprot dgn air bertekanan 
tinggi.
 Amati air bilasannya & jika masih terlihat kotor lakukan 
pembilasan
 sekali atau dua kali lagi. Hindari pencucian yang terlalu lama agar
 kualitas & senyawa aktif yang terkandung didalam tdk larut dalam 
air.
 Pemakaian air sungai harus dihindari karena dikhawatirkan telah 
tercemar
 kotoran & banyak mengandung bakteri/penyakit. Setelah pencucian
 selesai, tiriskan dalam tray/wadah yang belubang-lubang agar sisa 
air cucian yang
 tertinggal dapat dipisahkan, setelah itu tempatkan dalam wadah
 plastik/ember.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Perajangan : Jika perlu proses perajangan, lakukan dgn pisau
 stainless steel & alasi bahan yang akan dirajang dgn talenan.
 Perajangan rimpang dilakukan melintang dgn ketebalan kira-kira 5 mm – 7
 mm. Setelah perajangan, timbang hasilnya & taruh dalam wadah plastik/ember.
 Perajangan dapat dilakukan secara manual atau dgn mesin pemotong.</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Pengeringan : Pengeringan dapat dilakukan dgn 2 cara,
 yaitu dgn sinar matahari atau alat pemanas/oven. pengeringan rimpang
 dilakukan selama 3 - 5 hari, atau setelah kadar airnya dibawah 8%.
 pengeringan dgn sinar matahari dilakukan diatas tikar atau rangka
 pengering, pastikan rimpang tdk saling menumpuk. Selama pengeringan harus
 dibolak-balik kira-kira setiap 4 jam sekali agar pengeringan merata.
 Lindungi rimpang tersebut dari air, udara yang lembab & dari
 bahan-bahan disekitarnya yang bisa mengkontaminasi. Pengeringan di dalam
 oven dilakukan pada suhu 50 o C - 60 o C. Rimpang yang akan dikeringkan
 ditaruh di atas tray oven & pastikan bahwa rimpang tdk saling menumpuk.
 Setelah pengeringan, timbang jumlah rimpang yang dihasilkan</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Penyortiran Kering : Selanjutnya lakukan sortasi kering
 pada bahan yang telah dikeringkan dgn cara memisahkan bahan-bahan dari
 benda-benda asing seperti kerikil, tanah atau kotoran-kotoran lain.
 Timbang jumlah rimpang hasil penyortiran ini 
 (untuk menghitung rendemennya).</li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Pengemasan : Setelah bersih, rimpang yang kering
 dikumpulkan dalam wadah kantong plastik atau karung yang bersih & kedap
 udara (belum pernah dipakai sebelumnya). Berikan label yang jelas pada
 wadah tersebut, yang.menjelaskan nama bahan, bagian dari tanaman bahan
 itu, nomor/kode produksi, nama/alamat penghasil, berat bersih & metode
 penyimpanannya. </li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo10; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Penyimpanan : Kondisi gudang harus dijaga agar tdk lembab
 & suhu tdk melebihi 30 o C & gudang harus memiliki ventilasi baik
 & lancar, tdk bocor, terhindar dari kontaminasi bahan lain yang
 menurunkan kualitas bahan yang bersangkutan, memiliki penerangan yang cukup (hindari dari sinar matahari
 langsung), serta bersih & terbebas dari hama  gudang .</li>
</ol>
 
 Sumber : http://budidaya-petani.blogspot.co.id/2013/02/budidaya-tanaman-kunyit-lengkap.html

Tanaman kunyit merupakan salah satu tanaman obat yang sudah sangat populer. Tanaman ini berasal dari india dan menyebar ke Asia selatan, cina Selatan, Taiwan, Indonesia , dan Filipina. Tanaman kunyit ini tumbuh dengan baik tumbuh di tanah subur, …

MARI MENANAM LENGKUAS / LAOS

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRHSi50LvgoOP34F4Zr6yasG5tATBAKN8C-PH_jlav04IX7frgWtGiVbtkIyUiD7I6WT1ruhZhAzpqFS1L1Q4nQ2ctndDHkdpXG-wNFTBo0U5ZRIdlhpqVFjM45FQ_QdOlMO2TssWTiM_0/s1600/lengkuas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRHSi50LvgoOP34F4Zr6yasG5tATBAKN8C-PH_jlav04IX7frgWtGiVbtkIyUiD7I6WT1ruhZhAzpqFS1L1Q4nQ2ctndDHkdpXG-wNFTBo0U5ZRIdlhpqVFjM45FQ_QdOlMO2TssWTiM_0/s400/lengkuas1.jpg" width="400" /></a></div>
Tanaman lengkuas (nama ilmiah = Alpinia galanga)
 merupakan jenis tanaman yang banyak dibudidaya oleh masyarakat petani 
di Indonesia. Tanaman lengkuas telah banyak tumbuh di daratan Asia, 
Afrika, dan beberapa dibudidaya di negara-negara bagian Amerika dan 
benua Eropa. Banyak para petani di Indonesia yang membudidayakan tanaman
 ini dengan alasan bahwa dapat dipanen sepanjang tahun, serta proses 
memperbanyak tanamannya cukup praktis dan lebih mudah. 
 
Di wilayah Asia, lengkuas banyak dibudidaya di berbagai lahan. Ada 
petani yang membudidayakannya di lahan tegalan, lahan miring (terassering),
 lereng-lereng pengunungan, daerah pematang sawah, daerah perkebunan, 
halaman rumah atau kantor, serta di pinggir-pinggir jalan atau tepi 
sungai, dan lainnya. 
 
 
Manfaat Lengkuas 
 
Laos nama sapaan lengkuas yang juga merupakan tanaman penyedap rasa dan 
banyak digunakan ibu-ibu rumah tangga untuk tambahan bumbu masak agar 
citarasa menu masakan semakin menggugah selera. Misalnya, dalam 
pembuatan soto, sup, rendang daging, dan lainnya, lengkuas tidak pernah 
telat membantu dalam melezatkan masakan-masakan olahan tersebut. 
Lengkuas untuk bahan bumbu masak adalah jenis lengkuas merah. 
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
 
 
Selain digunakan sebagai bumbu masak, lengkuas juga dapat digunakan 
sebagai tanaman herbal yang sudah terbukti dapat menyembuhkan berbagai 
jenis penyakit seperti menyembuhkan penyakit kulit (panu), sebagai 
penyembuhan penurun kadar kolesterol jahat pada aliran pembuluh darah, 
reumatik, asam urat, luka memar, bronkhitis akut, menambah nafsu makan 
pada anak, dan masih banyak lagi segudang manfaat dari tanaman lengkuas 
ini. 
 
 
Syarat Tumbuh Tanaman Lengkuas 
 
Lengkuas sangat tumbuh baik pada daerah di dataran rendah, meskipun 
dapat dibudidaya di dataran tinggi namun tentu hasil panennya akan jauh 
berbeda. Ketinggian lahan untuk membudidaya tanaman ini yakni berada 
pada kisaran 200 - 1.000 meter di bawah permukaan air laut (mdpl). Jenis
 tanah yang biasa digunakan adalah jenis tanah liat cokelat dengan 
kandungan humus yang banyak, tanah yang gembur adalah media tanam yang 
paling tepat untuk mendapatkan hasil panen yang menguntungkan bagi 
petani. 
 
Curah hujan adalah faktor terpenting yakni sepanjang tahun sebanyak 800 
mm/tahun. Suhu lingkungan paling cocok untuk budidaya lengkuas yakni 
kisaran 25 - 28 derajat celcius, dengan kelembaban udara yakni 60-70 %. 
Penyinaran matahari merupakan faktor eksternal yang mampu merangsang 
laju pertumbuhan organ tanaman, serta membantu dalam proses 
fotosintesis, pembentukan cadangan makanan pada batang dan daunnya. 
 
Karakteristik Tanaman Lengkuas 
 
Lengkuas adalah jenis tumbuhan terna tegak dengan ketinggian mencapai 1 
-2 meter atau lebih. Pada tanaman lengkuas (laos) dewasa biasanya 
daunnya sangat lebat, rimpang dapat tumbuh secara banyak apabila ditanam
 dengan sistem babat. Batang tanaman lengkuas muncul dari pangkal batang
 dewasa/tua, batangnya adalah batang semu (batang tidak sesungguhnya). 
Seluruh batangnya ditutupi pelepah daun, daunnya tunggal dan bertangkai 
pendek, daun berbentuk lanset memanjang dengan ujung daun runcing, 
pangkal daun tumpul dan tepi daunnya rata. Ukuran daunnya adalah 25-50 
cm X 1-15 cm. 
 
Lengkuas dapat menghasilkan bunga majemuk bertandan dengan tangkai 
panjang, tegak, dan berkumpul di ujung tangkai. Jumlah bunga di atas 
tangkai bunga lebih banyak dibandingkan pada bagian ujung bunganya serta
 membentuk piramida memanjang. Kelopak bunga berbentuk lonceng dan 
berwarna putih kehijauan. Buahnya termasuk buah buni, keras, dan 
berwarna cokelat apabila sudah matang (tua). Pada bagian umbi atau 
rimpangnya berbau khas, dengan rimpang umbinya ada yang berwarna merah 
dan juga berwarna putih. 
 
Cara Menanam Lengkuas 
 
Cara penanaman lengkuas merah maupun lengkuas putih pada dasarnya sama. 
Untuk memperoleh hasil panen rimpang lengkuas yang banyak dan 
menguntungkan bagi pekebun atau petani, maka dapat menggunakan sistem 
babat. Dari banyak referensi menyebutkan bahwa tanaman lengkuas yang 
ditumbuhkan kemudian pada masa-masa tertentu di babat pada bagian 
batangnya, maka akan menghasilkan rimpang umbi yang cukup banyak. Ini 
sudah penulis buktikan secara langsung, dan memang hasilnya benar 
sekali. Oleh karena itu, izinkan penulis untuk menyampaikan tips menanam
 lengkuas agar menghasilkan prospek pertanian yang melimpah yakni dengan
 cara budidaya lengkuas dengan sistem babat-comberan. Dengan sistem 
babat ini tekniknya sangat mudah sekali, oleh sebab itu mari kita bahas 
secara mendalam agar ilmu yang disampaikanpun tidak setengah-setengah. 
 
Menanam lengkuas dengan sistem babat meliputi beberapa proses tanam 
seperti penyiapan bibit lengkuas berkualitas, penyiapan lahan tanam, 
proses perawatan dasar, proses panen dan kegiatan pemasaran hasil panen. 
 
1. Pemilihan Bibit, Penyiapan Lahan dan Penanaman Lengkuas

Pada tahapan ini, petani 
dapat memilih dan mengambil bibit dari rimpang lengkuas beserta dengan 
batangnya (cabut bersamaan). Pilihlah bibit lengkuas yang memiliki 
batang tegak, nampak sehat, berwarna hijau gelap, serta mempunyai 
rimpang yang kuat. Setelah bibit dicabut, kemudian bibit diletakan pada 
tempat yang teduh dan diamkan bibit selama 2 x 24 jam jangan ditanam 
terlebih dahulu. Pada saat itu mungkin bibit nampak agak layu, namun 
tujuan dari perlakuan ini agar bibit tanam dapat bertahan dan 
beradaptasi dengan lingkungan sekitar. Setelah pembiaran bibit selama 48
 jam, kemudian bibit kembali disiram menggunakan air, dengan memastikan 
bagian rimpangnya tersirami dengan air secara cukup. Dalam satu hektar 
lahan tanam kira-kira dibutuhkan 10.000 - 15.000 bibit tanam (kadang 
menyesuaikan jarak tanam). 
 
Menyiapkan lahan tanam: Lahan tanam yakni dengan membuat lubang 
tanam setinggi 30 cm, lebar 30 cm, dan panjangnya 30 cm. Jarak tanam 
antar lubang tanam satu dengan lubang tanam lainnya yakni 150 - 200 cm. 
Setelah lubang disiapkan, selanjutnya masukkan 1 kg pupuk kandang yang 
sudah dikeringkan (difermentasikan) pada masing-masing lubang tanam 
yakni 1/3 tinggi lubang tanam. Berdasarkan pengalaman, sebaiknya gunakan
 pupuk kandang dari kotoran sapi atau ayam dan itik/mentok supaya 
nantinya tumbuhan akan cepat tumbuh, banyak menghasilkan daun dan 
rimpang. Setelah pupuk kandang kering (fermentasi) di masukan pada 
tiap-tiap lubang tanam yang disediakan, selanjutnya siram pupuk kandang 
tersebut dengan air comberan (air got) sebanyak 1 Liter/lubang tanam, 
pastikan air tidak menggenangi lubang (kadar air cukup). 
 
Penanaman Lengkuas: Masukan/tancapkan bibit tanam lengkuas yang 
sudah disiapkan tadi ke bagian dasar permukaan pupuk kandang, lalu tutup
 lubang tanam dengan tanah di sekitarnya. Jangan lupa injak-injak saja 
secara perlahan tanah tutupan tadi dengan menggunakan kaki. Pada hari 
ke-2 sampai dengan ke-7 sejak usia tanam awal sebaiknya perhatikan juga 
tanah agar senantiasa lembab dengan cara menyiramnya 1 hari cukup 1 kali
 saja. Selama usia 1 minggu ke atas, tanaman lengkuas sudah dapat 
menyesuaikan diri terhadap kondisi tanah, sehingga penyiraman dapat 
dilakukan secara random (acak) dan disesuaikan dengan kebutuhan tanaman.
 Pastikan tanaman nampak sehat hingga menghasilkan rimpang sewaktu 
tuanya nanti. 
 
2. Perawatan Dasar Tanaman Lengkuas 
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Tanaman lengkuas sebenarnya sangat tahan terhadap kondisi tanah yang 
kering, karena tanaman ini merupakan jenis tanaman xerofit yang mampu 
beradaptasi dengan lingkungan ekstrem serta tidak manja. Perawatan dasar
 tanaman lengkuas meliputi penyiraman, penyiangan, perampelan 
(pembabatan) tunas batang dan daunnya, serta proses pemupukan dan 
penggemburan lahan tanam lengkuas. 
<ul>
<li>Penyiraman: Dilakukan ketika usia 0 - 7 hari pertama secara 
rutin (penyiraman dilakukan 2 kali dalam sehari), dan usia tanam di atas
 usia 8 hari ke atas frekuensi penyiraman dikurangi dan dapat dilakukan 
secara random (acak) sampai tanaman benar-benar telah menghasilkan 
rimpang lengkuas yang banyak;</li>
<li>Pemupukan: Dilakukan 4 kali dalam setahun (3 bulan sekali) 
dengan cara menaburkan pupuk kandang ternak ke area di atas lahan tanam.
 Jika akan menggunakan pupuk Urea, TSP, KCl, maka dapat diberikan khusus
 untuk tanaman yang sudah dewasa berumur di atas 6 bulan dengan cara 
membuat lubang gulutan melingkari arah tanaman, kemudian pupuk anorganik
 tersebut dimasukan pada lubang gulutan kecil melingkar, lalu tutup 
dengan menggunakan tanah galian tadi. </li>
<li>Penyiangan dan penggemburan lahan tanam: Dilakukan secara 
kondisional, artinya sewaktu-waktu dapat dilakukan apabila terlihat ada 
gulma (rumput liar)yang berada di bagian tempat tumbuh tanaman lengkuas.
 Umumnya para petani tidak membunuh gulma tersebut dengan cara 
penggunaan herbisida, akan tetapi lebih menggunakan cara seperti 
dikoret, dicabut manual menggunakan tangan. Pengoretan gulma. Karena 
bagaimanapun jika gulma banyak bersarang dan tumbuh di lahan tanam 
lengkuas justru akan terjadi kompetisi dalam perebutan unsur hara tadi; 
Sembari melakukan penyiangan, para petani juga dapat melakukan sekaligus
 penggemburan lahan tanam di sekitar tanaman. </li>
<li>Perampelan (Pembabatan tunas/batang); yakni dengan cara 
membabat/memotong/merampel pada 1/2 pangkal batangnya (cara 
pemotongannya lihat gambar di bagian atas). Pemotongan tunas atau batang
 ini dapat menggunakan arit khusus untuk membabat. Setelah dibabat, 
biarkan hingga tumbuh kembali tunas-tunas kecil di ujung potongan 
pangkal batang tadi. Tujuan perampelan/pembabatan ini adalah untuk 
menghasilkan rimpang lengkuas yang besar-besar dan sehat. </li>
</ul>
 
3. Kegiatan Panen dan Pemasaran  
 
Kegiatan panen lengkuas biasanya dapat dipanen sepanjang hayat, karena 
pertumbuhan tanaman lengkuas akan semakin banyak dari bulan ke bulannya,
 apalagi jika dilakukan perampelan tanaman secara tekun dan teratur maka
 produksi rimpangnya akan semakin banyak dan besar-besar. Proses panen 
awal kira-kira pada usia 9 - 12 bulan pertama dengan ciri: tanaman 
lengkuas sudah mempunyai rimpang yang cukup, daunnya sudah lebat, batang
 sudah tumbuh banyak, serta bagian rimpangnya sudah besar-besar (minimal
 sebesar ibu jari orang dewasa). Pemanenan yakni dengan cara mengeruk 
tanah di bawah tanaman, kemudian ambil beberapa rimpang saja yang 
dibutuhkan, sisanya biarkan di tempat sebagai calon bibit rimpang yang 
akan mewariskan keturunan selanjutnya. Rimpang lengkuas yang sudah 
diambil lalu dikumpulkan pada bak plastik, karung, atau bakul besar yang
 terbuat dari anyaman bilah bambu. Setelah itu, hasil panen (rimpang 
lengkuas) dicuci dengan air mengalir (dapat menggunakan air sungai atau 
air sumur), dengan cara menggosok atau mengaduk sekaligus pada keranjang
 pemanenan yang diletakan di bawah air sungai dengan tujuan agar 
rimpangnya bersih dan terbebas dari tanah-tanah yang kemungkinan 
menempel pada saat pemanenanan berlangsung. 
 
Setelah rimpang dibersihkan, kemudian keringkan rimpang dengan cara 
dijemur di bawah terik matahari setidaknya 30 - 60 menit (jangan terlu 
lama), setelah kering, rimpang lengkuas dimasukan dalam karung dan siap 
dipasarkan. 
 
Sumber :  http://guruilmuan.blogspot.co.id/2015/08/cara-budidaya-lengkuas-dengan-sistem.html

Tanaman lengkuas (nama ilmiah = Alpinia galanga) merupakan jenis tanaman yang banyak dibudidaya oleh masyarakat petani di Indonesia. Tanaman lengkuas telah banyak tumbuh di daratan Asia, Afrika, dan beberapa dibudidaya di negara-negara bagian Ame…

MARI MENANAM JAHE

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdL3gi5R3pKf_GL625PNCReAMd4HK8PhyT16cuNqCf0bR-x0SNK_j4__SHb_QjvJROLRCiZY5bB2omUy4fnd_bmRZ8oiZdZI4EFAfbEfLatewsOynUhyphenhyphen1d_TerXwj4glPvQnk2bO5bDoX8/s1600/manfaat-jahe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdL3gi5R3pKf_GL625PNCReAMd4HK8PhyT16cuNqCf0bR-x0SNK_j4__SHb_QjvJROLRCiZY5bB2omUy4fnd_bmRZ8oiZdZI4EFAfbEfLatewsOynUhyphenhyphen1d_TerXwj4glPvQnk2bO5bDoX8/s400/manfaat-jahe.jpg" width="400" /></a></div>
Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer 
sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang 
menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa 
keton bernama zingeron. 
 
Tanaman jahe sudah terkenal sebagai bahan obat dan penghangat. Jahe 
merupakan tanaman obat berupa tumbuhan rumpun berbatang semu. Jahe 
termasuk dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae), se-famili dengan 
temu-temuan lainnya seperti temu lawak 
 
(Cucuma xanthorrizha), temu hitam (Curcuma aeruginosa), kunyit (Curcuma 
domestica), kencur (Kaempferia galanga), lengkuas (Languas galanga) dan 
lain-lain. Bagi anda yang ingin mencoba bertani jahe baik dalam skala 
besar maupun kecil,berikut adalah Cara Budidaya tanaman Jahe yang 
lengkap. 
 
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
1. SEJARAH SINGKAT 
Jahe berasal dari Asia Pasifik yg tersebar dari India sampai Cina. Oleh 
karena itu kedua bangsa ini disebut-sebut sebagai bangsa yg pertama kali
 memanfaatkan jahe terutama sebagai bahan minuman, bumbu masak dan 
obat-obatan tradisional. 
 
Nama daerah jahe antara lain halia (Aceh), beeuing (Gayo), bahing (Batak
 Karo), sipodeh (Minangkabau), jahi (Lampung), jahe (Sunda), jae 
(Jawa dan Bali), jhai (Madura), melito (Gorontalo), geraka (Ternate), 
dsb. 
 
2. URAIAN TANAMAN JAHE 
 
 2.1 Klasifikasi 
Divisi : Spermatophyta 
Sub-divisi : Angiospermae 
Kelas : Monocotyledoneae 
Ordo : Zingiberales 
Famili : Zingiberaceae 
Genus : Zingiber 
Species : Zingiber officinale 
 
2.2 Deskripsi. 
Terna berbatang semu, tinggi 30 cm sampai 1 m, rimpang bila dipotong 
berwarna kuning atau jingga. Daun sempit, panjang 15 – 23 mm, lebar 8 – 
15 mm ; tangkai daun berbulu, panjang 2 – 4 mm ; bentuk lidah daun 
memanjang, panjang 7,5 – 10 mm, & tidak berbulu; seludang agak 
berbulu. Perbungaan berupa malai tersembul dipermukaan tanah, berbentuk 
tongkat atau bundar telur yg sempit, 2,75 – 3 kali lebarnya, sangat 
tajam ; panjang malai 3,5 – 5 cm, lebar 1,5 – 1,75 cm ; gagang bunga 
hampir tidak berbulu, panjang 25 cm, rahis berbulu jarang ; sisik pada 
gagang terdapat 5 – 7 buah, berbentuk lanset, letaknya berdekatan atau 
rapat, hampir tidak berbulu, panjang sisik 3 – 5 cm; daun pelindung 
berbentuk bundar telur terbalik, bundar pada ujungnya, tidak berbulu, 
berwarna hijau cerah, panjang 2,5 cm, lebar 1 – 1,75 cm ; mahkota bunga 
berbentuk tabung 2 – 2,5 cm, helainya agak sempit, berbentuk tajam, 
berwarna kuning kehijauan, panjang 1,5 – 2,5 mm, lebar 3 – 3,5 mm, bibir
 berwarna ungu, gelap, berbintik-bintik berwarna putih kekuningan, 
panjang 12 – 15 mm ; kepala sari berwarna ungu, panjang 9 mm ; tangkai 
putik 2 
 
2.3 Jenis Tanaman 
 
Jahe dibedakan menjadi 3 jenis berdasarkan ukuran, bentuk dan warna rimpangnya. Umumnya dikenal 3 varietas jahe, yaitu : 
 
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Jahe putih/kuning besar atau disebut juga jahe gajah atau jahe badak : 
Rimpangnya lebih besar dan gemuk, ruas rimpangnya lebih menggembung dari
 kedua varietas lainnya. Jenis jahe ini bias dikonsumsi baik saat 
berumur muda maupun berumur tua, baik sebagai jahe segar maupun jahe 
olahan. 
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Jahe putih/kuning kecil atau disebut juga jahe sunti atau jahe emprit : 
Ruasnya kecil, agak rata sampai agak sedikit menggembung. Jahe ini 
selalu dipanen setelah berumur tua. Kandungan minyak atsirinya lebih 
besar dari pada jahe gajah, sehingga rasanya lebih pedas, disamping 
seratnya tinggi. Jahe ini cocok utk ramuan obat-obatan, atau utk 
diekstrak oleoresin dan minyak atsirinya. 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Jahe merah : Rimpangnya berwarna merah dan lebih kecil dari pada jahe 
putih kecil. sama seperti jahe kecil, jahe merah selalu dipanen setelah 
tua, dan juga memiliki kandungan minyak atsiri yg sama dengan jahe 
kecil, sehingga cocok utk ramuan obat-obatan. 
 
3. MANFAAT TANAMAN 
Rimpang jahe dapat digunakan sebagai bumbu masak, pemberi aroma dan rasa
 pada makanan seperti roti, kue, biskuit, kembang gula dan 
berbagai.minuman. Jahe juga dapat digunakan pada industri obat, minyak 
wangi, industri jamu tradisional, diolah menjadi asinan jahe, dibuat 
acar, lalap, bandrek, sekoteng dan sirup. 
 
Dewasa ini para petani cabe menggunakan jahe sebagai pestisida alami. 
Dalam perdagangan jahe dijual dalam bentuk segar, kering, jahe bubuk 
& awetan jahe. Disamping itu terdapat hasil olahan jahe seperti: 
 
Minyak astiri koresin yg diperoleh dengan cara penyulingan yg berguna 
sebagai bahan pencampur dalam minuman beralkohol, es krim, campuran 
sosis dan lain-lain. 
 
Adapun manfaat secara pharmakologi antara lain adalah sebagai karminatif
 (peluruh kentut), anti muntah, pereda kejang, anti pengerasan pembuluh 
darah, peluruh keringat, anti inflamasi, anti mikroba & parasit, 
anti piretik, anti rematik, serta merangsang pengeluaran getah lambung 
& getah empedu. 
 
4. SENTRA PENANAMAN 
Terdapat di seluruh Indonesia, ditanam di kebun & di pekarangan. 
Pada saat ini jahe telah banyak dibudidayakan di Australia, Srilangka, 
Cina, Mesir, Yunani, India, Indonesia, Jamaika, Jepang, Meksiko, 
Nigeria, Pakistan. Jahe dari Jamaika mempunyai kualitas tertinggi, 
sedangkan India merupakan negara produsen jahe terbesar, yaitu lebih 
dari 50 % dari total produksi jahe dunia. 
 
5. SYARAT PERTUMBUHAN 
 
 Iklim 
Tanaman jahe membutuhkan curah hujan relatif tinggi, yaitu antara 2.500-4.000 mm/tahun. 
Pada umur 2,5 sampai 7 bulan atau lebih tanaman jahe memerlukan sinar 
matahari. Dengan kata lain penanaman jahe dilakukan di tempat yg terbuka
 sehingga mendapat sinar matahari sepanjang hari. 
Suhu udara optimum utk budidaya tanaman jahe antara 20-35°C. 
 
 Media Tanam 
Tanaman jahe paling cocok ditanam pada tanah yg subur, gembur & banyak mengandung humus. 
Tekstur tanah yg baik adalah lempung berpasir, liat berpasir & tanah
 laterik. Tanaman jahe dapat tumbuh pada keasaman tanah (pH) sekitar 
4,3-7,4. Tetapi keasaman tanah (pH) optimum utk jahe gajah adalah 
6,8-7,0. 
 
 Ketinggian Tempat 
Jahe tumbuh baik di daerah tropis & subtropis dengan ketinggian 0-2.000 m dpl.. 
Di Indonesia pada umumnya ditanam pada ketinggian 200 - 600 m dpl. 
 
6. PEDOMAN BUDIDAYA 
 
 6.1. Pembibitan Jahe 
Persyaratan Bibit Jahe : Bibit berkualitas adalah bibit yg memenuhi 
syarat mutu genetik, mutu fisiologik (persentase tumbuh yg tinggi), 
& mutu fisik. yg dimaksud dengan mutu fisik adalah bibit yg bebas 
hama & penyakit. Oleh karena itu kriteria yg harus dipenuhi antara 
lain: 
 
Bahan bibit diambil langsung dari kebun (bukan dari pasar). 
Dipilih bahan bibit dari tanaman yg sudah tua (berumur 9-10 bulan). 
Dipilih pula dari tanaman yg sehat & kulit rimpang tidak terluka atau lecet. 
 
Teknik Penyemaian Bibit : utk pertumbuhan tanaman yg serentak atau 
seragam, bibit jangan langsung ditanam sebaiknya terlebih dahulu 
dikecambahkan. Penyemaian bibit dapat dilakukan dengan peti kayu atau 
dengan bedengan. 
 
Penyemaian pada peti kayu : Rimpang jahe yg baru dipanen dijemur 
sementara (tidak sampai kering), kemudian disimpan sekitar 1-1,5 bulan. 
Patahkan rimpang tersebut dengan tangan dimana setiap potongan memiliki 
3-5 mata tunas dan dijemur ulang 1/2-1 hari. 
 
Selanjutnya potongan bakal bibit tersebut dikemas ke dalam karung 
beranyaman jarang, lalu dicelupkan dalam larutan fungisida dan zat 
pengatur tumbuh sekitar 1 menit kemudian keringkan. Setelah itu 
dimasukkan kedalam peti kayu. Lakukan cara penyemaian dengan peti kayu 
sebagai berikut: pada bagian dasar peti kayu diletakkan bakal bibit 
selapis, kemudian di atasnya diberi abu gosok atau sekam padi, demikian 
seterusnya sehingga yg paling atas adalah abu gosok atau sekam padi 
tersebut. Setelah 2-4 minggu lagi, bibit jahe tersebut sudah disemai. 
 
Penyemaian pada bedengan : Buat rumah penyemaian sederhana ukuran 10 x 8
 m utk menanam bibit 1 ton (kebutuhan jahe gajah seluas 1 ha). Di dalam 
rumah penyemaian tersebut dibuat bedengan dari tumpukan jerami setebal 
10 cm. Rimpang bakal bibit disusun pada bedengan jerami lalu ditutup 
jerami, dan di atasnya diberi rimpang lalu diberi jerami pula, demikian 
seterusnya, sehingga didapatkan 4 susunan lapis rimpang dengan bagian 
atas berupa jerami. 
 
Perawatan bibit pada bedengan dapat dilakukan dengan penyiraman setiap 
hari dan sesekali disemprot dengan fungisida. Setelah 2 minggu, biasanya
 rimpang sudah bertunas. Bila bibit bertunas dipilih agar tidak terbawa 
bibit berkualitas rendah..Bibit hasil seleksi itu dipatah-patahkan 
dengan tangan dan setiap potongan memiliki 3-5 mata tunas & beratnya
 40-60 gram. 
 
Penyiapan Bibit Jahe : Sebelum ditanam, bibit harus dibebaskan dari 
ancaman penyakit dengan cara bibit tersebut dimasukkan ke dalam karung 
& dicelupkan ke dalam larutan fungisida sekitar 8 jam. Kemudian 
bibit dijemur 2-4 jam, barulah ditanam. 
 
6.2. Pengolahan Media Tanam 
Persiapan Lahan : Untuk mendapatkan hasil panen yg optimal harus 
diperhatikan syarat-syarat tumbuh yg dibutuhkan tanaman jahe. Bila 
keasaman tanah yg ada tidak sesuai dengan keasaman tanah yg dibutuhkan 
tanaman jahe, maka harus ditambah atau dikurangi keasaman dengan kapur. 
 
Pembukaan Lahan : Pengolahan tanah diawali dengan dibajak sedalam kurang
 lebih dari 30 cm dengan tujuan utk mendapatkan kondisi tanah yg gembur 
atau remah dan membersihkan tanaman pengganggu. Setelah itu tanah 
dibiarkan 2-4 minggu agar gas-gas beracun menguap serta bibit 
penyakit dan hama akan mati terkena sinar matahari. Apabila pada 
pengolahan tanah pertama dirasakan belum juga gembur, maka dapat 
dilakukan pengolahan tanah yg kedua sekitar 2-3 minggu sebelum 
tanam dan sekaligus diberikan pupuk kandang dengan dosis 1.500-2.500 kg. 
 
Pembentukan Bedengan : Pada daerah-daerah yg kondisi air tanahnya 
jelek dan sekaligus utk mencegah terjadinya genangan air, sebaiknya 
tanah diolah menjadi bedengan-bedengan engan ukuran tinggi 20-30 cm, 
lebar 80-100 cm, sedangkan anjangnya disesuaikan dengan kondisi lahan. 
 
Pengapuran : Pada tanah dengan pH rendah, sebagian besar unsur-unsur 
hara didalamnya, Terutama fosfor (p) & calcium (Ca) dalam keadaan 
tidak tersedia atau sulit diserap. Kondisi tanah yg masam ini dapat 
menjadi media perkembangan beberapa cendawan penyebab penyakit fusarium 
sp & pythium sp. Pengapuran juga berfungsi menambah unsur kalium yg 
sangat diperlukan tanaman utk mengeraskan bagian tanaman yg berkayu, 
merangsang pembentukan bulu-bulu akar, mempertebal dinding sel buah 
& merangsang pembentukan biji. 
 
Derajat keasaman < 4 (paling asam): kebutuhan dolomit > 10 ton/ha. 
Derajat keasaman 5 (asam): kebutuhan dolomit 5.5 ton/ha. 
Derajat keasaman 6 (agak asam): kebutuhan dolomit 0.8 ton/ha. 
 
6.3. Teknik Penanaman Jahe. 
Penentuan Pola Tanaman : Pembudidayaan jahe secara monokultur pada suatu
 daerah tertentu memang dinilai cukup rasional, karena mampu memberikan 
produksi & produksi tinggi. Namun di daerah, pembudidayaan tanaman 
jahe secara monokultur kurang dapat diterima karena selalu menimbulkan 
kerugian. Penanaman jahe secara tumpangsari dengan tanaman lain 
mempunyai keuntungan-keuntungan sebagai berikut: 
 
Mengurangi kerugian yg disebabkan naik turunnya harga. 
Menekan biaya kerja, seperti: tenaga kerja pemeliharaan tanaman. 
Meningkatkan produktivitas lahan. 
Memperbaiki sifat fisik dan mengawetkan tanah akibat rendahnya 
pertumbuhan gulma (tanaman pengganggu). Praktek di lapangan, ada jahe yg
 ditumpangsarikan dengan sayur-sayuran, seperti ketimun, bawang merah, 
cabe rawit, buncis & lain-lain. Ada juga yg ditumpangsarikan dengan 
palawija, seperti jagung, kacang tanah & beberapa kacang-kacangan 
lainnya. 
 
Pembutan Lubang Tanam : utk menghindari pertumbuhan jahe yg jelek, 
karena kondisi air tanah yg buruk, maka sebaiknya tanah diolah menjadi 
bedengan-bedengan. Selanjutnya buat lubang-lubang kecil atau alur 
sedalam 3-7,5 cm utk menanam bibit. 
 
Cara Penanaman : Cara penanaman dilakukan dengan cara melekatkan bibit 
rimpang secara rebah ke dalam lubang tanam atau alur yg sudah disiapkan. 
 
Perioda Tanam : Penanaman jahe sebaiknya dilakukan pada awal musim hujan
 sekitar bulan September dan Oktober. Hal ini dimungkinkan karena 
tanaman muda akan membutuhkan air cukup banyak utk pertumbuhannya. 
 
6.4. Pemeliharaan Tanaman 
Penyulaman : Sekitar 2-3 minggu setelah tanam, hendaknya diadakan utk 
melihat rimpang yg mati. Bila demikian harus segera dilaksanakan 
penyulaman agar pertumbuhan bibit sulaman itu tidak jauh tertinggal 
dengan tanaman lain, maka sebaiknya dipilih bibit rimpang yg baik serta 
pemeliharaan yg benar. 
 
Penyiangan : Penyiangan pertama dilakukan ketika tanaman jahe berumur 
2-4 minggu kemudian dilanjutkan 3-6 minggu sekali. Tergantung pada 
kondisi tanaman pengganggu yg tumbuh. Namun setelah jahe berumur 6-7 
bulan, sebaiknya tidak perlu dilakukan penyiangan lagi, sebab pada umur 
tersebut rimpangnya mulai besar.. 
 
Pembubunan : Tanaman jahe memerlukan tanah yg peredaran 
udara dan air dapat berjalan dengan baik, maka tanah harus digemburkan. 
Disamping itu tujuan pembubunan utk menimbun rimpang jahe yg 
kadang-kadang muncul ke atas permukaan tanah. Apabila tanaman jahe masih
 muda, cukup tanah dicangkul tipis di sekeliling rumpun dengan jarak 
kurang lebih 30 cm. 
 
Pada bulan berikutnya dapat diperdalam dan diperlebar setiap kali 
pembubunan akan berbentuk gubidan dan sekaligus terbentuk sistem 
pengairan yg berfungsi utk menyalurkan kelebihan air. Pertama kali 
dilakukan pembumbunan pada waktu tanaman jahe berbentuk rumpun yg 
terdiri atas 3-4 batang semu, umumnya pembubunan dilakukan 2-3 kali 
selama umur tanaman jahe. Namun tergantung kepada kondisi tanah dan 
banyaknya hujan. 
 
Pemupukan : Pemupukan Organik : Pada pertanian organik yg tidak 
menggunakan bahan kimia termasuk pupuk buatan & obat-obatan, maka 
pemupukan secara organik yaitu dengan menggunakan pupuk kompos organik 
atau pupuk kandang dilakukan lebih sering disbanding kalau kita 
menggunakan pupuk buatan. Adapun pemberian pupuk kompos organik ini 
dilakukan pada awal pertanaman pada saat pembuatan guludan sebagai pupuk
 dasar sebanyak 60 – 80 ton per hektar yg ditebar dan dicampur tanah 
olahan. 
 
Untuk menghemat pemakaian pupuk kompos dapat juga dilakukan dengan jalan
 mengisi tiap-tiap lobang tanam di awal pertanaman sebanyak 0.5 – 1kg 
per tanaman. Pupuk sisipan selanjutnya dilakukan pada umur 2 – 3 bulan, 4
 – 6 bulan, & 8 – 10 bulan. Adapun dosis pupuk sisipan sebanyak 2 – 3
 kg per tanaman. Pemberian pupuk kompos ini biasanya dilakukan setelah 
kegiatan penyiangan & bersamaan dengan kegiatan pembubunan. 
 
Pemupukan Konvensional : Selain pupuk dasar (pada awal penanaman), 
tanaman jahe perlu diberi pupuk susulan kedua (pada saat tanaman berumur
 2-4 bulan). Pupuk dasar yg digunakan adalah pupuk organik 15-20 ton/ha.
 Pemupukan tahap kedua digunakan pupuk kandang & pupuk buatan (urea 
20 gram/pohon; TSP 10 gram/pohon; dan ZK 10 gram/pohon), serta K2O (112 
kg/ha) pada tanaman yg berumur 4 bulan. Pemupukan juga dilakukan dengan 
pupuk nitrogen (60 kg/ha), P2O5 (50 kg/ha), dan K2O (75 kg/ha). 
 
Pupuk P diberikan pada awal tanam, pupuk N dan K diberikan pada awal 
tanam (1/3 dosis) dan sisanya (2/3 dosis) diberikan pada saat tanaman 
berumur 2 bulan & 4 bulan. Pupuk diberikan dengan ditebarkan secara 
merata di sekitar tanaman atau dalam bentuk alur dan ditanam di 
sela-sela tanaman. 
 
Pengairan dan Penyiraman : Tanaman Jahe tidak memerlukan air yg 
terlalu banyak utk pertumbuhannya, akan tetapi pada awal masa tanam 
diusahakan penanaman pada awal musim hujan sekitar bulan September; 
 
Waktu Penyemprotan Pestisida : Penyemprotan pestisida sebaiknya 
dilakukan mulai dari saat penyimpanan bibit yg utk disemai dan pada saat
 pemeliharaan. Penyemprotan pestisida pada fase pemeliharaan 
biasanya dicampur dengan pupuk organik cair atau vitamin-vitamin yg 
mendorong pertumbuhan jahe. 
 
7. HAMA DAN PENYAKIT 
 
 7.1. Hama Tanaman Jahe 
Hama yg dijumpai pada tanaman jahe adalah: 
Kepik, menyerang daun tanaman hingga berlubang-lubang. 
Ulat penggesek akar, menyerang akar tanaman jahe hingga menyebabkan tanaman jahe menjadi kering dan mati. Kumbang. 
 
7.2. Penyakit Tanaman Jahe 
 
Penyakit layu bakeri 
Gejala: Mula-mula helaian daun bagian bawah melipat dan menggulung 
kemudian terjadi perubahan warna dari hijau menjadi 
kuning dan mengering. Kemudian tunas batang menjadi 
busuk dan akhirnya tanaman mati rebah. Bila diperhatikan, rimpang yg 
sakit itu berwarna gelap dan sedikit membusuk, kalau rimpang dipotong 
akan keluar lendir berwarna putih susu sampai kecoklatan. Penyakit ini 
menyerang tanaman jahe pada umur 3-4 bulan dan yg paling berpengaruh 
adalah faktor suhu udara yg dingin, genangan air dan kondisi tanah yg 
terlalu lembab. 
 
Pengendalian: Jaminan kesehatan bibit jahe; 
karantina tanaman jahe yg terkena penyakit; 
pengendalian dengan pengolahan tanah yg baik; 
pengendalian fungisida dithane M-45 (0,25%), Bavistin (0,25%). 
 
Penyakit busuk rimpang 
Penyakit ini dapat masuk ke bibit rimpang jahe melalui lukanya. Ia akan 
tumbuh dengan baik pada suhu udara 20-25 derajat C dan terus berkembang 
akhirnya menyebabkan rimpang menjadi busuk. 
 
Gejala: Daun bagian bawah yg berubah menjadi kuning lalu layu & akhirnya tanaman mati. 
Pengendalian: 
 
Penggunaan bibit yg sehat; 
Penerapan pola tanam yg baik; 
Penggunaan fungisida. 
Penyakit bercak daun 
Penyakit ini dapat menular dengan bantuan angin, akan masuk melalui luka maupun tanpa luka. 
 
Gejala: Pada daun yg bercak-bercak berukuran 3-5 mm, selanjutnya 
bercak-bercak itu berwarna abu-abu dan ditengahnya terdapat 
bintik-bintik berwarna hitam, sedangkan pinggirnya busuk basah. Tanaman 
yg terserang bisa mati. 
 
Pengendalian: baik tindakan pencegahan maupun penyemprotan penyakit 
bercak daun sama halnya dengan cara-cara yg dijelaskan di atas. 
 
7.3. Gulma 
Gulma potensial pada pertanaman temu lawak adalah gulma kebun antara 
lain adalah rumput teki, alang-alang, ageratum, & gulma berdaun 
lebar lainnya. 
 
7.4. Pengendalian hama/penyakit secara organik 
Dalam pertanian organik yg tidak menggunakan bahan-bahan kimia berbahaya
 melainkan dengan bahan-bahan yg ramah lingkungan biasanya dilakukan 
secara terpadu sejak awal pertanaman utk menghindari serangan hama dan 
penyakit tersebut yg dikenal dengan PHT (Pengendalian Hama Terpadu) yg 
komponennya adalah sbb: 
 
Mengusahakan pertumbuhan tanaman yg sehat yaitu memilih bibit unggul yg 
sehat bebas dari hama dan penyakit serta tahan terhadap serangan hama 
dari sejak awal pertanaman. 
Memanfaatkan semaksimal mungkin musuh-musuh alami. 
Menggunakan varietas-varietas unggul yg tahan terhadap serangan hama dan penyakit. 
Menggunakan pengendalian fisik/mekanik yaitu dengan tenaga manusia. 
 
Menggunakan teknik-teknik budidaya yg baik misalnya budidaya tumpang 
sari dengan pemilihan tanaman yg saling menunjang, serta rotasi tanaman 
pada setiap masa tanamnya utk memutuskan siklus penyebaran hama dan 
penyakit potensial. 
 
Penggunaan pestisida, insektisida, herbisida alami yg ramah 
lingkungan dan tidak menimbulkan residu toksik baik pada bahan tanaman 
yg dipanen ma maupun pada tanah. Disamping itu penggunaan bahan ini 
hanya dalam keadaan darurat berdasarkan aras kerusakan ekonomi yg 
diperoleh dari hasil pengamatan. 
Beberapa tanaman yg dapat dimanfaatkan sebagai pestisida nabati dan digunakan dalam pengendalian hama antara lain adalah: 
 
Tembakau (Nicotiana tabacum) yg mengandung nikotin utk insektisida 
kontak sebagai fumigan atau racun perut. Aplikasi utk serangga kecil 
misalnya Aphids. 
 
Piretrum (Chrysanthemum cinerariaefolium) yg mengandung piretrin yg 
dapat digunakan sebagai insektisida sistemik yg menyerang urat syaraf 
pusat yg aplikasinya dengan semprotan. Aplikasi pada serangga seperti 
lalat rumah, nyamuk, kutu, hama gudang, dan lalat buah. 
 
Tuba (Derris elliptica & Derris malaccensis) yg mengandung rotenone 
utk insektisida kontak yg diformulasikan dalam bentuk hembusan dan 
semprotan. 
 
Neem tree atau mimba (Azadirachta indica) yg mengandung azadirachtin yg 
bekerjanya cukup selektif. Aplikasi racun ini terutama pada serangga 
penghisap seperti wereng & serangga pengunyah seperti hama 
penggulung daun (Cnaphalocrocis medinalis). Bahan ini juga efektif utk 
menanggulangi serangan virus RSV, GSV dan Tungro. 
 
Bengkuang (Pachyrrhizus erosus) yg bijinya mengandung rotenoid yaitu 
pakhirizida yg dapat digunakan sebagai insektisida dan larvasida. 
 
Jeringau (Acorus calamus) yg rimpangnya mengandung komponen utama asaron
 dan biasanya digunakan utk racun serangga dan pembasmi cendawan, serta 
hama gudang Callosobrocus. 
 
8. PANEN 
 
 Ciri - ciri dan Umur Panen Jahe: Pemanenan dilakukan 
tergantung dari penggunaan jahe itu sendiri. Bila kebutuhan utk bumbu 
penyedap masakan, maka tanaman jahe sudah bisa ditanam pada umur kurang 
lebih 4 bulan dengan cara mematahkan sebagian rimpang dan sisanya 
dibiarkan sampai tua. Apabila jahe utk dipasarkan maka jahe dipanen 
setelah cukup tua. 
 
Umur tanaman jahe yg sudah bisa dipanen antara 10-12 bulan, dengan 
ciri-ciri warna daun berubah dari hijau menjadi kuning dan  batang semua
 mengering. Misal tanaman jahe gajah akan mengering pada umur 8 bulan 
dan akan berlangsung selama 15 hari atau lebih. 
 
Cara Panen : Cara panen yg baik, tanah dibongkar dengan hati-hati
 menggunakan alat garpu atau cangkul, diusahakan jangan sampai rimpang 
jahe terluka. Selanjutnya tanah dan  kotoran lainnya yg menempel pada 
rimpang dibersihkan dan bila perlu dicuci. Sesudah itu jahe dijemur di 
atas papan atau daun pisang kira-kira selama 1 minggu. Tempat 
penyimpanan harus terbuka, tidak lembab dan  penumpukannya jangan 
terlalu tinggi melainkan agak disebar. 
 
Periode Panen : Waktu panen sebaiknya dilakukan sebelum musim 
hujan, yaitu diantara bulan Juni – Agustus. Saat panen biasanya ditandai
 dengan mengeringnya bagian atas tanah. Namun demikian apabila tidak 
sempat dipanen pada musim kemarau tahun pertama ini sebaiknya dilakukan 
pada musim kemarau tahun berikutnya. Pemanenan pada musim hujan 
menyebabkan rusaknya rimpang & menurunkan kualitas rimpang 
sehubungan dengan rendahnya bahan aktif karena lebih banyak kadar 
airnya. 
 
Perkiraan Hasil Panen : Produksi rimpang segar utk klon jahe 
gajah berkisar antara 15-25 ton/hektar, sedangkan utk klon jahe emprit 
atau jahe sunti berkisar antara 10-15 ton/hektar. 
 
9. PASCAPANEN 
 
 Penyortiran Basah dan Pencucian : Sortasi pada bahan segar 
dilakukan utk memisahkan rimpang dari kotoran berupa tanah, sisa 
tanaman, dan gulma. Setelah selesai, timbang jumlah bahan hasil 
penyortiran dan tempatkan dalam wadah plastik utk pencucian. Pencucian 
dilakukan dengan air bersih, jika perlu disemprot dengan air bertekanan 
tinggi. 
 
Amati air bilasannya dan jika masih terlihat kotor lakukan pembilasan 
sekali atau dua kali lagi. Hindari pencucian yg terlalu lama agar 
kualitas dan senyawa aktif yg terkandung didalam tidak larut dalam air. 
Pemakaian air sungai harus dihindari karena dikhawatirkan telah tercemar
 kotoran dan banyak mengandung bakteri/penyakit. Setelah pencucian 
selesai, tiriskan dalam tray/wadah yg belubang-lubang agar sisa air 
cucian yg tertinggal dapat dipisahkan, setelah itu tempatkan dalam wadah
 plastik/ember. 
 
Perajangan : Jika perlu proses perajangan, lakukan dengan pisau 
stainless steel dan alasi bahan yg akan dirajang dengan talenan. 
Perajangan rimpang dilakukan melintang dengan ketebalan kira-kira 5 mm –
 7 mm. Setelah perajangan, timbang hasilnya dan taruh dalam wadah 
plastik/ember. Perajangan dapat dilakukan secara manual atau dengan 
mesin pemotong. 
 
Pengeringan : Pengeringan dapat dilakukan dengan 2 cara, yaitu 
dengan sinar matahari atau alat pemanas/oven. pengeringan rimpang 
dilakukan selama 3 - 5 hari, atau setelah kadar airnya dibawah 8%. 
pengeringan dengan sinar matahari dilakukan diatas tikar atau rangka 
pengering, pastikan rimpang tidak saling menumpuk. Selama pengeringan 
harus dibolak-balik kira-kira setiap 
 
4 jam sekali agar pengeringan merata. Lindungi rimpang tersebut dari 
air, udara yg lembab & dari bahan-bahan disekitarnya yg bisa 
mengkontaminasi. Pengeringan di dalam oven dilakukan pada suhu 50 ° C - 
60 ° C. Rimpang yg akan dikeringkan ditaruh di atas tray oven dan 
pastikan bahwa rimpang tidak saling menumpuk. Setelah pengeringan, 
timbang jumlah rimpang yg dihasilkan. 
 
Penyortiran Kering : Selanjutnya lakukan sortasi kering pada bahan yg 
telah dikeringkan dengan cara memisahkan bahan-bahan dari benda-benda 
asing seperti kerikil, tanah atau kotoran-kotoran lain. Timbang jumlah 
rimpang hasil penyortiran ini (untuk menghitung rendemennya). 
 
Pengemasan : Setelah bersih, rimpang yg kering dikumpulkan dalam 
wadah kantong plastik atau karung yg bersih dan kedap udara (belum 
pernah dipakai sebelumnya). Berikan label yg jelas pada wadah tersebut, 
yg menjelaskan nama bahan, bagian dari tanaman bahan itu, nomor/kode 
produksi, nama/alamat penghasil, berat bersih dan metode penyimpanannya. 
 
Penyimpanan : Kondisi gudang harus dijaga agar tidak lembab &
 suhu tidak melebihi 30 ° C dan gudang harus memiliki ventilasi baik dan
 lancar, tidak bocor, terhindar dari kontaminasi bahan lain yg 
menurunkan kualitas bahan yg bersangkutan, memiliki penerangan yg cukup 
(hindari dari sinar matahari langsung), serta bersih dan terbebas dari 
hama gudang. 
 
Sumber :  http://holikulanwar.blogspot.co.id/2014/05/teknik-budidaya-jahe-lengkap.html

Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Tanaman j…

semangat berkebun